3つのこだわりポイント
1. 鰹節の名産地の伝統製法でつくられた鶏節
鰹節の名産地として有名な鹿児島県枕崎市の老舗鰹節メーカーとタッグを組み、鰹節製造の技術を応用し、比内地鶏の旨みを生かした鶏節(とりぶし)にしました。
2. 比内地鶏と北海道産昆布をブレンドした和風だしパック
2つの旨みが融合した上品で香り高い和風だしパックです。茶碗蒸しやうどんスープなど、様々な料理に合うお出汁がご自宅で簡単に作ることができます。
3. だしパックを破れば、調味料代わりとしてお使いいただけます
炒め物や麺類の味付け調味料として、汁物の素や肉や魚の下味として、唐揚げの衣や生地に混ぜたり、ご飯と一緒に炊くなど。様々な料理の調味料としてお使いいただけます。
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