UMAMY kitchen 比内地鶏和風だしの素 75g

UMAMY kitchen 比内地鶏和風だしの素 75g

定価¥648
/
税込 送料はチェックアウト時に計算されます

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秋田県産比内地鶏を100%使用した顆粒タイプの和風だしです。
日本三大地鶏である比内地鶏は、引き締まった肉質と濃厚な旨味が特徴です。
その丸鶏ガラスープに昆布と鰹節を合わせた、いつもの料理を格上げする和風だしです。
化学調味料(アミノ酸等)無添加なので、安心してお使いいただけます。

75g

デキストリン(国内製造)、食塩、砂糖、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー、昆布エキスパウダー、鰹節粉末、澱粉(一部に鶏肉を含む)

製造日より1年

高温多湿を避け、常温で保存してください。湿気の多いところでは中身が固まる場合があります。

ノリット・ジャポンから発送します。

3つのこだわりポイント

1. 濃厚な旨みが特徴の比内地鶏を100%使用

比内地鶏はブロイラーと比べてイノシン酸などのうまみ成分が豊富な鶏です。そのため本商品はうま味調味料(アミノ酸)を添加せず、素材を生かした味に仕上げました。

2. 比内地鶏ガラスープに昆布と鰹節の旨みが合体

比内地鶏をまるまる100%使用しています。昆布と鰹節を合わせ、風味豊かな和風だしにしました。

3. 溶けやすい顆粒タイプ

和風だしとしていつものお料理にサッとひとさじでうまみをプラス。
味噌汁、親子丼、煮物、うどんなど麺類のだしにもおすすめです。

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