★商標登録商品「リンゴカルビ」
一枚一枚、職人の手で仕込みされた一番人気の名物品。
中落ちを丁寧に下処理し、秋田市雄和産リンゴを使った添加物不使用の自家製ダレで味を付けることで、柔らかくジューシーな味わいに。その味は、職人から職人へ受け継がれています。
★秋田県民に愛される焼肉大同門・南大門
昭和46年創業、秋田県内に複数店舗を展開する「焼肉大同門・南大門」。
美味しい焼肉やラーメンを求めてランチもディナーもたくさんのお客さんが訪れます。
伝統の継承はもちろんのこと、近年はテイクアウトやオリジナル商品の開発も積極的に取り組んでいます。
「春の山菜フェア」開催中！
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