3つのこだわりポイント
1. 濃厚な旨みが特徴の比内地鶏を使用した鶏だし塩
比内地鶏はブロイラーと比べてイノシン酸などのうまみ成分が豊富な鶏です。本商品はうま味調味料（アミノ酸）を添加せず素材を生かした味に仕上げました。
2. 比内地鶏を丸ごと煮込んで旨みを抽出
比内地鶏をまるまる100%使用。比内地鶏の旨みを余すことなく抽出しています。
3. 鶏の旨みが素材の美味しさをより引き立てる
仕上げの一振りや、つけ塩、かけ塩として。塩むすびや天ぷら、焼き野菜のほか、フライドポテトの味付けなどにもおすすめです。
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