Name: 【お得な箱買い】UMAMY名店の一杯 夜来香 20袋セット
Brand: UMAMY
Price: 6804.0 JPY
Availability: InStock

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通常価格より10％お得！UMAMYラーメン1ケース20袋入りをお得な箱買い！

新進気鋭の行列店「麺や二代目　夜来香」。
秘伝のラー油を使用し、名物「味噌スーラータンメン」の絶妙な辛味と酸味のバランスを表現しました。袋麺の常識を超えるリアルな一杯です。

130g×20袋

めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉末、食塩、小麦たん白）、味噌、鶏ガラスープ、しょうゆ、ポークエキス、チキンエキス、ローストオニオン、醸造酢、砂糖、りんご果汁、動物油脂、ラー油、食塩、いりごま、おろしにんにく、おろししょうが、香辛料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、アルコール、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンE)、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・りんごを含む）

製造日より180日

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

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秋田代表名店の一杯「二代目夜来香」のこだわり

絶妙な酸味と辛味、味噌の旨み

看板メニュー「味噌スーラータンメン」を再現したスープは、秘伝のラー油の辛味と酢の酸味、味噌の旨みを融合。
本家同様、少しとろみのあるスープが麺に良く絡み、多くの方が「クセになる」と評価する名物ラーメンを再現しています。
スープの濃厚さ：★★★★☆
スーラ―度　　：★★★★★

パツパツ食感がたまらない

麺の太さは普通ですが、とろみのあるスープが良く絡みます。
パツパツと小気味の良い歯ごたえを楽しめるので、後を引くスープと好相性。
麺の太さ：★★★☆☆
小麦の風味：★★★☆☆

ご自宅で再現レシピ

【味噌スーラータンメン】
・豚肉・豆腐・ピーマン・タケノコ、味玉

店舗名
　麺や二代目夜来香

住所
　〒010-0146 秋田県秋田市下新城中野街道端西９２−２９

店舗紹介
　「麺や二代目夜来香（イエライシャン）」は、秋田県秋田市飯島に2016年7月にオープンしたラーメン店です。仙台の中華の名店「夜来香」で修行を積んだ店主が、「二代目」として秋田市で新たに開業しました。開店当初から多くの客で賑わい、現在も人気を博しています。人気メニューの「スーラータンメン」は、比内地鶏をダシに使い、酸味と辛味のバランスが絶妙な一杯です。辛さは小辛・中辛・大辛・激辛から選べ、好みに応じて調整可能です。自家製麺は加水少なめの細めストレートで、小麦の風味が強く、スープとの相性も抜群です。また、粗挽きの牛豚合い挽き肉やナッツを使用した具材も特徴的で、食感と風味のバランスが取れています。中華を下地にアプローチした完成度の高い麺類はラーメンマニアからの評価も高く、地元の人からも愛され続けています。

席数
　28席

駐車場
　あり

WEBサイト
　https://www.instagram.com/ieri715/

※最新の情報は店舗にご確認下さい。