3つのこだわりポイント
①浅利佐助商店の比内地鶏スープ
地元・浅利佐助商店の比内地鶏スープ入り。比内地鶏のガラから出汁を抽出し、比内地鶏の旨みとコクをぎゅっと濃縮しています。
②日本三大地鶏 比内地鶏正肉入り
比内地鶏はしまった身の硬さと噛めば噛むほど出てくる強い旨味が特徴です。特に鍋物に最適で、濃厚な旨味と脂身がきりたんぽ鍋をグッと美味しくします。
③きりたんぽ専門店 柳田のきりたんぽ
きりたんぽに適した秋田県産めんこいなと萌えみのりをブレンド。しっかりと焼き上げているため、鍋に入れても煮崩れしにくく香ばしい香りと食感を十分にお楽しみいただけます。
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