あらとまい農場 しそ巻きあんず 小タル
あらとまい農場 しそ巻きあんず 小タル

あらとまい農場 しそ巻きあんず 小タル

定価¥2,246
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秋田県鹿角(かづの)地方にはその昔、独特な風味を有する「あんず梅」があり、それに砂糖を加えて食しており、従来の梅干しと比べ遥かに美味かつ万人向けの食品を作っていました。

この食べ物は尾去沢(おさりざわ)鉱山の鉱夫の健康管理の為に、山寺の和尚さんが考案したのが始まりと言い伝えられている郷土食です。

「しそ巻きあんず」は鹿角出身の方には懐かしく、初めて召し上がる方もホッコリするような味の漬物です。
塩味の効いたしそと、甘酸っぱいあんずの味わいをお楽しみいただけます。

道の駅おおゆより発送いたします。

580g

あんず、しその葉、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩/酒精、酸味料(クエン酸、リンゴ酸)、漂白剤(亜硫酸塩)

製造から180日

直射日光や高温多湿を避け、常温で保管してください。

恋する鹿角カンパニー(道の駅おおゆ)より発送します。

★あらとまい農場

秋田県鹿角市にある漬物製造会社。
鹿角の地で古くから家庭で親しまれてきた漬物を、素材の旨味を生かして漬け込みご提供しております。
こだわりは全ての商品にしそを使用していること。創業当初より『しそ一筋』で歩んできました。

★鹿角の風土が美味しい作物をつくります

鹿角市には花輪盆地があります。盆地は昼夜の寒暖差が大きく、気温の差が美味しい作物を作り上げます。
奥羽山脈から流れ出る水が、より一層作物の味を引き立ててくれます。


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