3つのこだわりポイント
1.昭和十三年創業、受け継がれた美味しさ
末廣ラーメン本舗は、京都駅前の屋台『新福菜館』の味に惚れ込んだ先代が教えを請い、その味を受け継ぎながら、雪国秋田に合うように改良を重ね、現在の味に仕上げました。
2.中華そば同様、たまり醤油ベースの味わいを再現
黒いスープが特徴的な中華そば同様、たまり醤油ベースの味付けを再現。UMAMY 名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン 中華そばとの相性もバッチリ。
3.美味しいお召し上がり方
フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れてよくかきまぜます。ご飯を加えて炒めたら、ヤキメシの素を入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。お好みでチャーシューや刻んだネギ、仕上がりに卵黄を入れる事で、よりお店に近い味わいになります。
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