鶏肉とキャベツのザク飯炒め

【材料】
・鶏モモ肉150g（一口大に切る）
・キャベツ1/8個（ざく切り）
・UMAMY極飯ザク飯ガーリック大さじ2
・醤油小さじ1/2（風味付け）
・酒おおさじ1/2

【作り方】
1.鶏肉を炒め、火が通ったら酒を加える
2.キャベツを加え、さっと炒めます。
3.火を止める直前にザク飯ガーリックを加え、手早く混ぜ合わせます。
4.鍋肌に醤油を少量垂らして風味付けをし、全体を混ぜて完成です。

ポイント：強火で手早く炒め、極飯を加えてからは炒めすぎない方がザクザク食感を楽しめます。アクセントに糸唐辛子もおススメです。